今天的早餐就選定了香港有名的廣東粥品
一樣漫步到花園街來吃這當地人推薦的美食。
看到桌上有各式各樣的粥品,一時間還猶豫的無所適從
到底該選哪個好呢?? 於是我們決定每個人都選一種不同口味的來品嘗看看~
吃粥品必配的油條! (●'3`)ノ⌒♥
這油條現在還是讓我印象極為深刻…
因為紮實的麵條咬筋和台灣咬起來酥脆的口感有著天壤之別
這幾天到香港還沒品嘗到腸粉,特別點了一份來品嘗
腸粉十分的…「滑順」
用筷子還不太好夾,搞得腸粉還沒入口早已和餡料散落整盤
鹹度就真的是香港的重鹹了!! = ="
【生滾牛肉粥】
粥如其名,將生牛肉直接丟到滾燙的粥品裡
這牛肉的嫰度讓人大呼好吃!!! (說到此處,忍不住想起台南的牛肉湯)
【生滾滑雞粥】
不敢吃內臟的我,想吃的牛肉粥已被點走
店家老闆見我猶豫不決,拼命推薦這一道滑雞粥~
不囉嗦!! 就點這一道 不過這滑雞…吃起來就是油雞的口感,並沒有特別讓人驚豔之處,只能說表現的中規中矩。
【馳名及第粥】
富記的招牌,也是大部份的人推薦的必吃粥品。
「及第」其實就是豬內臟,舉凡豬腸、豬腰、豬肝…統統加下去,就是「豬雜粥」。
( 總之就是一堆我不敢吃的好料粥品 >\\\\\<)
香港粥品(廣東粥)是將粥在長時間的熬煮之下,滾到糜糜糜…不見一粒米才算是上品。
因為粥的搭配性很強,所以無論是雞鴨牛豬魚肉等新鮮食材,通通可以成為桌上美食。
雖然粥吃的時候很燙口,不過會讓人一口接一口停不了手。
來香港千萬別忘了嘗嘗年載40的富記粥品 (゜∀゜)ノノ゛☆' 不會後悔的。
富記粥品
地址:香港旺角花園街104號
交通:太子站B2出口,直行至弼街,右轉通菜街,約10分鐘可到達。
營業時間:07:30-23:30
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